いよいよ、特別栽培米コシヒカリの稲刈りが始まりました。
美味しい新潟米の生産日記の最近のブログ記事
平成29年産 コシヒカリは、順調に生育しまして、稲刈りが始まりました。
直播栽培の特別栽培米は、順調に育っています。
続きを読む: 特別栽培米 直播栽培の様子 2017.8.3
水鏡のような田んぼです。
続きを読む: 特別栽培米 直播栽培の様子 2017.6.5
新潟産コシヒカリの田植えが始まりました！
特別栽培米は、直播栽培を行っています。
種籾を直接、田んぼに蒔くのです。苗を育てて移植（田植え）する一般栽培ではないんです。
種籾の準備作業です。
塩水を作り、種籾を入れて、浮くもの、沈むもので、選別していきます。
続きを読む: 塩水選 2017.3.18
コンバインで刈り取った籾は、天日干しに近い食味になるよう、遠赤外線乾燥機を使用して、丁寧な乾燥に心がけています。
続きを読む: 遠赤外線乾燥機 2016.10.14
9月に入り、雨の日が多く、コシヒカリの稲刈りが、ようやくスタートしました。
田植え後の草刈を行っています。
毎年、除草剤を使わずに、手作業にての草刈です。
続きを読む: 田植え後の草刈 2015.6.10
