新潟の平野部では、稲刈りが進んでいます。
今年のお米は出来が良く、豊作の見込みだそうです。
胎内ファームの特別栽培米 コシヒカリは、やっと穂が下を向きだしました。
胎内ファームの特別栽培米は、直播栽培で育てています。
田んぼに種をまいて、田んぼで芽を出して育っていきますので、
苗を移植する通常の栽培に比べ、生産期間全体が約１か月ほど後ろにズレ込む感じです。
ですから、ちょうど暑い時期を回避するように、涼しくなってから実をつけますので、
お米の旨みがしっかりと結実されるようです。
新米の出荷は10月中旬ころになります。
今、しばらくお待ちください。
